Accueil Panier

ENDIVE demi-hâtive de Hollande Bio

La Semence Bio

2,90 €

En stock

Description

L’Endive demi-hâtive de Hollande est une variété rustique et traditionnelle aux chicons blancs et homogènes. Excellente qualité gustative avec ses feuilles craquantes ! Entretien du sol : l’endive apprécie un sol perméable et riche en humus. Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Semis : à 0,5 cm de profondeur en pépinière. Repiquez 4 semaines après en respectant une distance de 30 cm entre les plants et les rangs. Veillez à conserver la terre humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. Levée : en 7 à 10 jours en sol à 18°C, respectez un maximum de 25°C. Forçage : la culture de l’endive s’effectue en 2 temps, le développement de la racine et le forçage. Récoltez les racines en automne puis raccourcissez-les à 20 cm. Coupez les feuilles à 2 cm de la racine. Installez les racines dans une tranchée puis recouvrez-les de 10 cm de terre. Paillez la surface et recouvrez d’une bâche afin que l’obscurité soit optimale. Récolte : 3 à 4 semaines après le forçage au fur et à mesure des besoins. Arrosage : régulier. Pensez à pailler pour conserver l'humidité du sol et éviter le développement de plantes indésirables. Culture associée : l’endive apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth, des laitues, des concombres, des carottes, des betteraves, de la roquette, des fleurs comme la bourrache. Conservation : quelques jours au frais. Conseil de La Semence Bio ® : lors de la récolte, coupez l’endive juste au dessus du collet, une seconde pousse peut se produire que l’on nomme « endivette » ! Semis en place au potager : Avril à Mai. Récolte : Octobre à Novembre. Forçage et récolte : Décembre à Mars.