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Extrait de vanille Bourbon de Madagascar 500ml

Boutique Poubeau

Extrait de vanille Bourbon de Madagascar 500ml

96,29 €

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Description

Toute l'intensité aromatique typique de la vanille Bourbon de Madagascar, dont ses notes balsamiques, phénoliques et boisées, se révèlent dans notre extrait prêt à l'emploi. Pratique, facile à doser, il se verse directement dans les préparations, sans temps d'infusion préalable. Son origine unique valorise les grands classiques de la pâtisserie et vos créations.

Conseils d'utilisation :

- A utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières et anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces...

- Dosage recommandé : 20g/kg de masse.

- Agiter avant emploi.

Conseil de conservation :

 

A conserver au frais après ouverture.