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Extrait de Vanille Tahitensis 250ml

Boutique Poubeau

Extrait de Vanille Tahitensis 250ml

28,81 €

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Description

L'intensité aromatique typiques de la vanille Tahitensis, dont ses notes amandées et anisées, se révèlent dans notre extrait prêt à l'emploi.

Pratique, facile à doser, il se verse directement dans les préparations, sans temps d'infusion préalable. Ses marquants apportent à vos créations un visuel attractif et un gage de qualité supplémentaire.

Bouteille de 250 ml. Ingrédients : Sucre inverti, sirop de glucose, eau, préparation aromatisante (extrait de vanille tahitensis), gousse de vanille broyées épuisée, gomme xanthane E415. Conseils d'utilisation : 20g/kg de masse. Agiter avant emploi. À conserver au frais après ouverture.  Réservé à un usage professionnel.

Conseils d'utilisation :

- A utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaude :crèmes glacées, crèmes pâtissières et anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces...

- Dosage recommandé : 20g/kg de masse.

- Agiter avant emploi.

Conseil de conservation :

A conserver au frais après ouverture.

Le plus : Permet d'ajouter l'appellation "A la vanille Tahitensis" à vos créations.