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Pralines roses concassées 200GR
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Description
Les roses concassées sont d'origines lyonnaises, parfaites à la réalisation de tartes aux pralines roses, de brioces Saint-Genix, muffins, cookies...-
Les fruits séchés ont souvent mauvaise réputation, alors qu'ils sont un véritable réservoir de bonnes choses. En plus des bienfaits du fruit, les fruits séchés contiennent jusqu'à 5 fois plus de minéraux que les fruits frais (potassium, calcium, magnésium, fer). La concentration en fibres est aussi beaucoup plus importante chez les fruits séchés que chez le fruit frais, ce qui aide l'élimination du cholestérol.
Plus de détails
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Cours en Espagnol sous-titré en français
Apprenez comment obtenir des textures, combiner les couleurs et générer des effets pour créer des gâteaux d’exception
Combien de fois êtes-vous passé par une pâtisserie et avez-vous pensé: comment vont-ils faire ces incroyables gâteaux qui ressemblent à une œuvre d'art? Eh bien, avec Julián Ángel, instructeur international de création de gâteaux - également connu sous le nom de @historiasdelciervo - vous pouvez faire d'une création de pâtisserie spectaculaire une réalité en tant que débutant.
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