La Fabrique Cookies a été fondée en 2012 par un fan de pâtisserie, Alexis. Son envie était de proposer des cookies frais, savoureux et moelleux, avec une cuisson du jour réalisée devant le client. Ce rêve devient aujourd'hui réalité ! Nous comptons 10 boutiques (bientôt 13), un atelier central de 150 m2 à Clichy où sont préparées toutes nos pâtes, près de 50 recettes qui tournent et se renouvellent au fil des saison, et 45 coéquipiers. Nous portons beaucoup d'attention aux ingrédients que nous utilisons : leur qualité, leur origine, leur lieu de production et leur circuit d'approvisionnement. Nous privilégions toujours le français, voir le local quand c'est possible.

Le carnet de recettes et les pépites que nous vendons sur I MAKE sont une façon de vous faire découvrir notre univers, et de partager avec vous tout le savoir-faire que nous avons développé ces dernières années. A vos maryses, régalez vous !

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